食品級(jí)測試標(biāo)準(zhǔn)

廣州中科檢測簡介

周主任：；

    廣州中科檢測技術(shù)服務(wù)有限公司前身為中國科學(xué)院廣州化學(xué)研究所分析測試中心（中心成立于1958年10月）。根據(jù)國科控股、國科控股（CASH）和國科控股廣化學(xué)有限公司的總體戰(zhàn)略和布局調(diào)整，分析測試中心轉(zhuǎn)制為獨(dú)立法人的第三方檢測公司，于2011年3月7日完成了工商注冊(cè)，變更為國科控股廣州化學(xué)有限公司以全資入股的子公司。

公司開展分析測試服務(wù)已有幾十年的歷史，涉及化學(xué)化工、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品、建材等多個(gè)領(lǐng)域，為省內(nèi)外的政府部門的監(jiān)督檢驗(yàn)、科研院所科研開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新、工廠企業(yè)的分析測試提供了有力的支撐，為廣大客戶解決了大量關(guān)鍵技術(shù)問題和難題，受到了客戶的廣泛贊譽(yù)，已經(jīng)在全國范圍內(nèi)形成了廣大的客戶群。經(jīng)過這幾十年的積累，已形成一個(gè)業(yè)務(wù)水平高、測試設(shè)備完善的分析測試團(tuán)隊(duì)，具有深厚的化學(xué)化工背景。

公司目前已成為廣州地區(qū)大型的分析測試技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，具備廣東省科技廳認(rèn)可的科研成果檢測資格、廣東省危險(xiǎn)化學(xué)品登記注冊(cè)辦公室測試單位、廣東省資源綜合利用產(chǎn)品工藝質(zhì)量檢驗(yàn)檢測資質(zhì)，并已通過國家計(jì)量認(rèn)證（CMA認(rèn)證）、食品檢測資格認(rèn)證（CMAF認(rèn)證）、環(huán)境擴(kuò)項(xiàng)資質(zhì)，成為了廣東省具備PM2.5檢測能力及二噁英采樣資質(zhì)極少數(shù)的第三方檢測機(jī)構(gòu)，并承擔(dān)化學(xué)化工行業(yè)分析測試資源共享服務(wù)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目，在測試行業(yè)享有良好的聲譽(yù)。

為了更好地將公司推向市場，全面開展業(yè)務(wù)，公司成立了中國科學(xué)院佛高中心分析測試中心（佛高中心）、中國科學(xué)院廣州技術(shù)轉(zhuǎn)移中心順德基地分析中心，嘉興中科檢測技術(shù)服務(wù)有限公司以及深圳、東莞辦事處，并逐步向粵東、粵西擴(kuò)張，與政府、企業(yè)合作，建立檢測平臺(tái)，開展項(xiàng)目研發(fā)的工作。

    公司擁有多臺(tái)(套)大型分析測試儀器和經(jīng)驗(yàn)豐富的分析測試人員，為省內(nèi)外的政府部門的監(jiān)督檢驗(yàn)，科研院所科研開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，工廠企業(yè)的分析測試提供了有力的支撐，在測試行業(yè)內(nèi)享有良好的聲譽(yù)。本著“客戶、質(zhì)量*”的服務(wù)宗旨，本公司將不斷開拓創(chuàng)新，竭誠為業(yè)界提供*的分析測試和技術(shù)咨詢服務(wù)。

檢測項(xiàng)目：

理化指標(biāo)：顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘?jiān)⒏稍锸е亍⒄舭l(fā)殘?jiān)⒏咤i酸鉀消耗量

營養(yǎng)成分檢測

碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖

脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白

蛋白質(zhì)：總蛋白、氨基酸

膳食纖維：總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質(zhì)素

維生素：水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E

礦物元素：鈣、鐵、鋅等元素

 食品安全衛(wèi)生檢測：

   農(nóng)殘檢測：有機(jī)氯農(nóng)殘、有機(jī)磷農(nóng)殘、菊酯類農(nóng)殘、*類農(nóng)殘

  重金屬檢測：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素

  有毒有害物質(zhì)：亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、二氧化硫、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘

  微生物檢測：菌落總數(shù)、真菌鑒定、細(xì)菌鑒定等

 營養(yǎng)標(biāo)簽檢測

 保健成分（黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發(fā)油、SOD酶活）、

食品級(jí)測試標(biāo)準(zhǔn)
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